あらすじ・概要
アメリカで生活する著者は「アメリカの食べ物はまずい」という意見に不満を抱き、アメリカのおいしいものを紹介する。ハンバーガーなどのアメリカらしい食べ物から、移民大国らしい複数の文化が混じり合った食べ物まで、アメリカには多様な食文化がある。著者はそれらを食べて紹介する。
食文化から見るアメリカの日常
食べ物を通してアメリカの日常を知られてよかったです。
食べ物がまずいと言われがちなアメリカですが、ごく普通においしいものは売っています。スーパーなどの庶民的な店でもマカロニチーズなどアメリカらしいものがあります。
マカロニチーズ（マック＆チーズ）はいろいろな種類があって面白かったです。家で作るのにはめんどくさくてチーズしか入れないのも笑いました。
ヴィ―ガンの多い土地柄から植物性の食べ物を中心としたレストランがあるのも面白かったです。おいしそうなので食べてみたいです。
メキシコ移民が多い土地なのでメキシコ料理が多いですが、実際にはメキシコ人にはアメリカ化したメキシコ料理に複雑な思いを抱いているようです。カリフォルニアロールに複雑な感情を抱く日本人みたいですね。
アジア系移民が多いので日本食を食べるのにも困らないというのが多様性を感じました。
日本で言うコンセプトカフェのような内装や従業員の服装にこだわった店もあります。入ってみたいですね。
基本明るい内容ではありますが、「あの辺では銃撃事件があったから気をつけて」だとかとかうっかり夜に出歩いてしまい怪しげな人がうろつくのにビビったりだとか、治安の悪さを感じました。大変だなあ。アメリカの人もなるべく貧富の差を減らしてハッピーに暮らしてほしいです。
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